• Compañía
• Compromiso
• Productos
• Salud y nutrición
• Innovación
• Promociones
• Actualidad
• Contacto

PULEVA Omega 3

Hace 10 años PULEVA lanzó al mercado PULEVA Omega 3, el primer producto elaborado con leche desnatada enriquecido en ácidos grasos Omega 3 y oleico.

Para millones de españoles PULEVA Omega 3 se ha convertido en una forma natural de mantener los niveles de colesterol saludables, equilibrando así el excesivo consumo de grasas de la dieta actual, y manteniendo un corazón saludable.

PULEVA Omega 3 es un alimento de base láctea y de consumo diario, que se adapta de forma saludable y natural a los nuevos estilos de vida; es una combinación de nutrientes que se encuentran en la dieta mediterránea (ácidos grasos Omega 3, ácido oleico, vitaminas y minerales).

¿QUÉ SON LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3?

Los Omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que encontramos principalmente en el pescado azul. También se les conoce cómo ácidos grasos esenciales o indispensables, porque nuestro organismo no puede fabricarlos por si mismo y, sin embargo, son imprescindibles para que funcione correctamente y para prevenir distintas enfermedades. Con las tendencias actuales y el progresivo abandono de la dieta mediterránea cada vez consumimos menor cantidad de este tipo de grasas, por ello es necesario tomarlas en alimentos enriquecidos en ellas, como es la leche.

Una alimentación rica en ácidos grasos Omega 3 EPA/DHA puede ayudarnos a mantener un corazón sano, libre de exceso de colesterol. Contribuyen a regular la presión arterial aumentando la elasticidad de las arterias, y actúan en nuestro organismo como mecanismos antitrombóticos previniéndonos de enfermedades cardiovasculares, y reduciendo los triglicéridos.

Desde el punto de vista de su función existen dos tipos de Ácidos grasos Omega 3:

    Omega 3 DHA: Está presente en la leche materna y es crítico ( en épocas tempranas) para el desarrollo del sistema cognitivo y de la función visual.
    Omega 3 EPA: Ayuda a preservar la salud del sistema cardiovascular.

El Dr. Pedro Mata, en el Libro Blanco de los Omega 3 (Editorial Médica Panamericana, 2004), afirma que con una dieta mediterránea que incluya un alto contenido en Omega 3, se podría prevenir hasta en un 70% la incidencia de la enfermedad cardiovascular.

ÁCIDO OLEICO

El ácido oleico es un tipo de grasa monoinsaturada típica de los aceites vegetales como el aceite de oliva. Ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

· Reduce la Presión Arterial
En los últimos años distintos estudios han puesto de manifiesto el posible papel de las sustancias antioxidantes presentes en el residuo insaponificable en relación con el desarrollo de la arterioesclerosis.

El aceite de oliva presenta un efecto diferencial frente a otros aceites vegetales ricos en ácidos grasos poliinsaturados o monoinsaturados, siendo muy similar al mecanismo de actuación del ácido omega 3. Todos ellos dan lugar a un descenso del colesterol-LDL (colesterol malo), mientras que sólo el aceite de oliva previene la bajada de colesterol-HDL(colesterol bueno). Sin embargo, es sólo el aceite de oliva virgen el que inhibe la oxidación de LDL gracias a su alto contenido en compuestos antioxidantes, particularmente tocoferoles y compuestos fenólicos.

Finalmente, se ha observado un efecto inmunorregulador de arteriosclerosis en el aceite de oliva virgen, capaz de modular los procesos de inflamación en la pared de la arteria al inhibir la producción de citoquinas, la adhesión de los leucocitos a la pared arterial y la agregación plaquetaria.

El aceite de oliva, a través del ácido oleico y sus componentes antioxidantes, afecta distintos procesos relacionados con aparición de una trombosis. De esta manera, el ácido oleico reduce la presión arterial, protege el endotelio de la arteria y amortigua el proceso inflamatorio.

En cuanto a los fenómenos de agregación plaquetaria (favorecedores de la aparición de un trombo), el aceite de oliva reduce la misma: aumenta los umbrales de concentración para compuestos que inducen dicha agregación como colágeno y adrenalina; reduce la liberación de tromboxano A2 (clave en la agregación plaquetaria); y disminuye los niveles del Factor von Willebrand (Factor vW) que hace que las plaquetas permanezcan adheridas a la pared del vaso.

Asimismo, interviene en el proceso de coagulación. Reduce el factor procoagulante VII, el Inhibidor del Factor Tisular (TFPI), sustancia fundamental en la modulación del efecto del Factor Tisular (TF), componente protrombótico principal de la placa rota.

ÁCIDO FÓLICO

El ácido fólico reduce los daños en las paredes arteriales.
El ácido fólico podría disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas previniendo los daños en las paredes internas de las arterias, según investigadores británicos.

El ácido fólico de la vitamina B puede actuar reduciendo la homocisteina, una sustancia que se halla en la sangre que ha sido relacionada con las enfermedades cardíacas. Demasiada homocisteina, que se forma normalmente cuando la proteína se colapsa, podría causar daños oxidativos en el endotelio, concluye el estudio.

El estudio incluía 90 pacientes con edades comprendidas entre los 46 y los 79 años de edad. Tras 12 semanas de estudio, los niveles de homocisteina en sangre eran significativamente más bajos entre los pacientes que tomaban ácido fólico.