
BATIDOS PULEVA
Los batidos son
preparados lácteos de sabor dulce, de colores y aromas diversos según los ingredientes utilizados. Se obtienen por el batido mecánico de la leche con el resto de componentes y la espumosidad característica de los mismos se debe al aire interpuesto durante el batido o agitado.
El batido es una
propuesta sana e imaginativa para aportar al organismo una de las raciones diarias de lácteos recomendadas. Su valor nutricional depende de los ingredientes del batido y, si bien, son bebidas de composición compleja, su componente básico, mayoritario en más de un 90%, es la leche.
Alimentos de alto valor nutritivo.